Pack de colorantes liposolubles en polvo de 4 gr cada uno, desarrollado para llevar los colores de HALLOWEEN a preparaciones de chocolatería, pastelería y repostería profesional. El Pack incluye: 1 llavero Temático de Regalo y 1 caja contenedora profesional con un diseño sobre estas fiestas!
Este combo reúne una paleta pensada para la ocasión, combinando:
- 2 colorantes violetas,
- 2 blancos,
- 1 naranja y
- 1 negro
Diseñado para chocolateros, pasteleros, emprendedores gastronómicos y producciones comerciales que buscan lanzar productos temáticos, cajas especiales, piezas decorativas o ediciones limitadas con una estética clara, reconocible y profesional.
Una herramienta práctica para transformar cada preparación en una propuesta visual con identidad y color.
Beneficios Técnicos
- Alta carga pigmentaria
Mayor intensidad con menor dosificación. Optimiza rendimiento y reduce desperdicio.
- Compatibilidad superior con fase grasa
Excelente integración en manteca de cacao, coberturas, ganaches y cremas grasas.
- Color estable en procesos térmicos
Mantiene su tonalidad durante fundido, moldeado y horneado.
- Dispersión homogénea
Sin puntos, vetas ni migraciones. Resultado limpio y profesional.
- Control de producción
Permite replicabilidad de color lote tras lote.
Aplicaciones Profesionales
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Chocolate moldeado y decorativo
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Bombonería artística
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Ganaches y cremas con base grasa
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Cookies, budines y bizcochuelos
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Pasta BALLINA
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Helados y rellenos grasos
Dosificación Recomendada
Hasta 5% del total de la fase a colorear.
Incorporar gradualmente sobre la fase grasa previamente fundida, mezclando hasta lograr dispersión completa y tono deseado.
Para desarrollos específicos, realizar prueba piloto previa.
Diferencial Top Class
Materia prima seleccionada bajo estándares profesionales, desarrollada para ofrecer rendimiento, estabilidad y control técnico en aplicaciones gastronómicas exigentes.
Porque el color no es un detalle: es identidad, precisión y creatividad en estado puro.
