USO DIRECTO. El Variegato Pistacho DUBAI Top Class está elaborado exclusivamente con pistachos, sin ningún otro fruto seco agregado, logrando la combinación justa de sabor y color. Se destaca, además, por contener KADAIF, el famoso agregado que da vida al muy pedido Pistacho Dubai.
Por su textura, no solo aporta presencia de sabor intenso a pistacho sino que ofrece una excelente perfomance para el veteado o el sembrado de los postres, logrando un aspecto atractivo y elegante.
Cómo se integra en producción
No requiere adaptación ni preparación previa.
No se diluye al mezclarse ni pierde presencia dentro del producto.
En helado, genera vetas marcadas con color intenso.
En tortas, se mantiene estable para vetear cremas o para coronar un postre.
En macarons o alfajores, va perfecto como centro que, al combinarse con un relleno de dulce de leche o ganache, genera la armonía ideal en el paladar de quien lo consume.
Usos
- Postres
- Budines
- Cupcakes
- Macarons
- Alfajores
- Bombones
- Helados
Presentaciones disponibles
