USO DIRECTO. EL Variegato Frutilla Top Class Libre de Gluten está elaborado con futas seleccionadas enteras o en trozos y la combinación justa de sabor y color.
Por su textura, no solo aporta presencia de fruta sino que ofrecen una excelente perfomance para el veteado o el sembrado de los postres, logrando un aspecto atractivo y elegante.
Cómo se integra en producción
No requiere adaptación ni preparación previa.
No se diluye al mezclarse ni pierde presencia dentro del producto.
En helado, genera vetas marcadas con color intenso.
En tortas, se mantiene estable para vetear cremas o para coronar un postre clásico como el cheesecake.
En macarons o alfajores, va perfecto como centro que, al combinarse con un relleno de dulce de leche o ganache, genera la armonía ideal en el paladar de quien lo consume.
Usos
- Postres
- Budines
- Cupcakes
- Macarons
- Alfajores
- Bombones
- Helados
Presentaciones disponibles
